RESTAURACJA • MENU DEGUSTACYJNE • KOKTAJLE

Menu Strefak Ravel – autorska kuchnia i degustacje

Poznaj starannie skomponowane menu restauracji Strefak Ravel. Sezonowe składniki, wykwintne menu degustacyjne Szefa Kuchni, eleganckie menu à la carte oraz koktajle autorskie tworzą wieczór, który łączy fine dining z atmosferą prywatnego klubu.

ZAREZERWUJ STOLIK POZNAJ RESTAURACJĘ

Fine dining • Menu degustacyjne • Koktajle signature

Eleganckie wnętrze restauracji Strefak Ravel podczas wieczornego serwisu
Koncept restauracji – polska gościnność, współczesna kuchnia i klimat prywatnego klubu.

Każda kolacja w Strefak Ravel budowana jest z dbałością o detale – od pierwszej przystawki, przez food-pairing koktajlowy, po deser przygotowany przez nasz zespół cukierników.

Koncept restauracji

Nasza restauracja to połączenie polskiej gościnności, nowoczesnej kuchni i ekskluzywnego klimatu prywatnego klubu. Dbamy o każdy detal, aby każda kolacja stała się wyjątkowym doświadczeniem – od subtelnego serwisu, po dopracowane kompozycje smakowe.

Wnętrza zaprojektowano tak, aby sprzyjały zarówno kameralnym spotkaniom we dwoje, jak i eleganckim kolacjom biznesowym czy celebracjom w gronie przyjaciół.

Zobacz nasz Lounge
Wieczorna sala restauracyjna Strefak Ravel w nastrojowym oświetleniu

Sezonowa kuchnia autorska

Szef kuchni serwuje dania inspirowane najlepszymi tradycjami kuchni polskiej i europejskiej, opierając się na świeżych, sezonowych produktach. Menu zmienia się wraz z porami roku, tak aby w pełni wykorzystać potencjał lokalnych składników.

W kompozycjach smakowych dominują elegancja, równowaga i precyzja – od wyrafinowanych przystawek, po dania główne budowane na szlachetnych mięsach, rybach i autorskich sosach.

Menu À la carte

Zapraszamy do odkrywania zróżnicowanego menu à la carte, w którym znajdziesz zarówno dopracowane klasyki, jak i autorskie reinterpretacje ulubionych dań. Każda pozycja została skomponowana z myślą o harmonii smaków i eleganckiej prezentacji.

Dla gości dostępne są również dania bezglutenowe oraz wegetariańskie. Zespół obsługi z przyjemnością doradzi w wyborze dań oraz pomoże skomponować pełne menu wieczoru.

Dania bezglutenowe Opcje wegetariańskie Modyfikacje na życzenie

Degustacyjne menu Szefa

Unikalne wielodaniowe menu degustacyjne to propozycja dla gości, którzy cenią odkrywcze połączenia smaków, prezentowane z elegancją i pasją. Sekwencja serwowanych dań pozwala w pełni poznać styl kuchni Strefak Ravel.

Menu degustacyjne dostępne jest w wybranych wariantach, z możliwością dopasowania food-pairingu win lub koktajli. Rekomendujemy wcześniejszą rezerwację z zaznaczeniem chęci wyboru menu degustacyjnego.

ZAPYTAJ O MENU DEGUSTACYJNE
Elegancki zestaw dań degustacyjnych serwowanych w restauracji

Koktajle autorskie

Nasz bar specjalizuje się w wyrafinowanych koktajlach, inspirujących kompozycjach smakowych oraz przemyślanym food-pairingu. Doświadczysz tu prawdziwej sztuki barmańskiej – od klasycznych pozycji w autorskiej interpretacji, po koktajle sezonowe.

Menu koktajlowe zostało zaprojektowane tak, aby naturalnie towarzyszyć daniom z karty. Bar wykorzystuje starannie wyselekcjonowane destylaty, domowe infuzje oraz syropy tworzone na miejscu.

Koktajle signature Food-pairing Opcje bezalkoholowe
Zestaw wyrafinowanych koktajli autorskich serwowanych przy barze

Selekcja win

Starannie wyselekcjonowana karta win zawiera zarówno propozycje z polskich winnic, jak i światowe klasyki. Sommelierzy Strefak Ravel przygotowali dobory, które podkreślają charakter serwowanych dań oraz kompozycji degustacyjnych.

W karcie znajdziesz wina idealne do aperitifu, butelki do dzielenia się przy stole, jak i etykiety dedykowane celebracjom oraz ważnym rocznicom.

Polskie winnice Klasyczne regiony Dobór do menu

Prywatny Lounge

Kameralna sala VIP to miejsce na intymne spotkania, kolacje firmowe, zamknięte przyjęcia lub kasyno-stylizowane wieczory. Gwarantujemy najwyższy poziom obsługi, elastyczne menu oraz możliwość dopasowania aranżacji sali do charakteru wydarzenia.

Prywatny Lounge oferuje dedykowaną obsługę, indywidualne menu oraz opcję włączenia selekcjonowanych atrakcji rozrywkowych – od spokojnych degustacji po tematyczne wieczory z offline'owymi stołami pokerowymi.

Sala VIP Prywatna obsługa Scenariusz wieczoru
Zobacz pakiety prywatne
Kameralna sala VIP z eleganckim nakryciem stołów w Strefak Ravel

Rezerwacje i informacje praktyczne

Rezerwacja stolika

Zachęcamy do wcześniejszej rezerwacji stolików zarówno na kolację we dwoje, rodzinne spotkanie, jak i prestiżowe wydarzenie firmowe. Dzięki temu możemy odpowiednio przygotować stolik, menu oraz ewentualne wymagania specjalne.

ZAREZERWUJ ONLINE

Godziny otwarcia

Restauracja czynna od poniedziałku do soboty w godzinach 17:00–01:00. W niedziele zapraszamy na rezerwacje indywidualne – idealne na prywatne przyjęcia, uroczystości rodzinne oraz eleganckie wydarzenia firmowe.

Skontaktuj się z nami

Informacje dietetyczne

Nasze menu dopasowujemy do preferencji i alergii Gości. Zapytaj obsługę o dostępność dań bezglutenowych, wegańskich i bezlaktozowych. W miarę możliwości modyfikujemy kompozycje tak, aby zachować pełnię doświadczenia kulinarnego przy jednoczesnym komforcie Gości.

Galeria restauracyjna

Zobacz, jak prezentuje się nasze wnętrze podczas wieczornego serwisu, degustacji i prywatnych wydarzeń. Jedno miejsce, wiele scenariuszy wyjątkowych kolacji.

Galeria wnętrz restauracji Strefak Ravel podczas degustacji i prywatnych wydarzeń
POZNAJ KONCEPT RESTAURACJI ZOBACZ PAKIETY PRYWATNE